サービング量

久しぶりにオリジン弁当に行ったら、各メニューに”サービング量”表示がなされていてビックリ！

USにはダイエット専門民間企業が作った基準なども含めて、この手の様々な食事を、
１つの単位量で整理する標準がいくつかある。

<引用>
http://www.lib.nakamura-u.ac.jp/nut-res/head.htm
米国の栄養資料集
食事指針、食品ピラミッド、糖尿病資料

単純なカロリーとも異なり、また簡単な数字で食事を数値化できる。

米国では、お菓子なども含めて、表示を励行しているそうだが、
日本の外食産業でも広がりつつあるみたいだ。